La Mancha es la región vitivinícola más extensa del mundo, con 300.000 hectáreas de viñedo dentro de su zona de producción, de las cuales 165.000 son aptas para producir vinos con Denominación de Origen (siendo la D.O. con más viñedo acogido en toda Europa). Tierras idóneas para el cultivo de la vid debido a que el rendimiento por hectárea no es muy elevado, primando la calidad de la uva. Además, la gran cantidad de horas de sol que disfrutan sus viñas, el ciclo de maduración de las mismas y la salud de sus vides le dan al producto un valor extraordinario. La versatilidad de sus campos también ha permitido que se puedan introducir sin problemas variedades procedentes de todo el mundo que complementan a las autóctonas, Airén y Tempranillo. Son muy apreciados algunos vinos blancos jóvenes donde predomina la uva tipo airén que facilita unos resultados frescos, aromáticos y afrutados. Otros tipo de uva blanca reconocida son el macabeo, chardonnay y sauvignon blanc; el cencibel y la garnacha se emplean en los rosados y cabernet sauvignon, merlot, garnacha y moravia para los tintos.

HOY Debate inédito en televisión sobre “Despoblación, Reto Demográfico y Medio Rural”, a las 17 horas, en directo, en el siguiente enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=gTkxS-WEUNY

La Red Española de Desarrollo Rural es el principal patrocinador de este interesante debate de las cuatro principales fuerzas parlamentarias  (PSOE, PP, Podemos y Ciudadanos) sobre el futuro del medio rural. No te lo  pierdas!

La Presidenta de la Asociación, Delfina Carrasco, estuvo presente en la inauguración de la Feria que corrió a cargo del Presidente de la Diputación Provincial. Durante estos tres días se ha promocionado y difundido a los visitantes el patrimonio, ocio, servicios turísticos, naturaleza, etc. de la Comarca  El Záncara. También han participado distintos establecimientos y entidades de nuestro territorio.

Los alumnos del Certificado de Profesionalidad “Promoción turística local e información al visitante” de Mota del Cuervo se han informado de las ayudas LEADER y de la Estrategia de Desarrollo de la Comarca a través de una charla informativa de los Técnicos de ADI El Záncara. El curso se enmarca dentro del proyecto “Cuenca Empleo Joven” de la Diputación Provincial de Cuenca.

A.D.I. El Záncara estará presente en la " I Edición de la Feria de Turismo Rural", del 29 al 31 de marzo en San Clemente.

¡Os esperamos!