Este lunes, 5 de mayo, se llevó a cabo el acto de inauguración del curso “Servicios de restaurante” en Santa María de los Llanos. Al acto asistieron la Gerente de ADI El Záncara, Mª Trinidad Tribaldos Higueras, el Presidente del Patronato de Desarrollo Provincial de la Diputación de Cuenca, Antonio Ruiz García, y Anselmo Salido Vera, Alcalde de la localidad. El curso se desarrollará entre los meses de mayo y julio en esta población y cuenta con 12 alumnos/as, todos ellos de la comarca del Záncara.
La duración de la formación específica es de 270 horas, donde el alumnado adquirirá competencias en servicio y atención al cliente, facturación y cierre de la actividad, aprovisionamiento en el restaurante, servicios especiales en restauración, y seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. El itinerario formativo se completará con 100 horas de prácticas no laborales en empresas de la comarca, donde los alumnos/as pondrán en práctica todos los conocimientos y aptitudes adquiridos durante el periodo formativo.
Esta acción formativa se enmarca dentro del Proyecto Red Crea2 y está dirigida a desempleados/as de la provincia inscritos/as como demandantes en el Servicio Público de Empleo, y pertenecientes a colectivos desfavorecidos (jóvenes, mayores de 45 años, mujeres, inmigrantes…), a los que se asesora y orienta de forma personalizada en todas las fases para conseguir un empleo o la creación de su propio puesto de trabajo. En este proyecto la formación ocupacional funciona como herramienta clave para la inserción laboral.
El proyecto Red Crea2 es el segundo proyecto ejecutado desde el Pacto Provincial por el Empleo y la Responsabilidad Social Corporativa Conquense, cofinanciado por el Fondo Social Europeo en un 80% y por el Patronato de Desarrollo Provincial de la Diputación de Cuenca en un 20%.